освежающий овощной салат с авокадо: просто, быстро и полезно

освежающий овощной салат с авокадо: просто, быстро и полезно

В мире кулинарии всегда есть место для свежих идей. Представляем вам восхитительный овощной салат с авокадо, который не только готовится за считанные минуты, но и наполняет организм витаминами и полезными микроэлементами, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Составляющие для салата

Чтобы приготовить этот яркий салат, потребуется:

  • Краснокочанная капуста — 1/4 среднего кочана;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Сельдерей — 40 гр.;
  • Спелый авокадо — 1 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Соль — по вкусу;
  • Оливковое или растительное масло — для заправки;
  • Зелень — 1/4 пучка;
  • Кунжут — 10-15 гр. для украшения.

Приготовление в несколько шагов

Следуйте простым шагам, чтобы создать этот аппетитный салат:

  • Нарезать краснокочанную капусту небольшими кусочками, добавить соль и тщательно отжать, чтобы она пустила сок.
  • При помощи корейской терки натереть морковь и сельдерей, вылить полученную смесь в отдельную емкость и перемешать.
  • Лук нарезать, а для уменьшения горечи опустить его в воду на 10 минут. Если используется сладкий лук, этого шага можно избежать.
  • Авокадо очистить от кожуры, отделив его от косточки, а затем нарезать слайсами и добавить к остальным овощам.
  • К овощной смеси добавить зелень, полить растительным или оливковым маслом, щедро посыпать кунжутом, тщательно перемешать и наслаждаться.
  • Этот салат не только придется по вкусу всей семье, но и станет отличным дополнением к любому столу. Попробуйте добавить свои любимые ингредиенты, чтобы создать уникальный кулинарный шедевр!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей