Синнабон — это не просто название, а символ настоящего гастрономического наслаждения. Эта булочка, ставшая популярной по всему миру, увидела свет в 1985 году благодаря инновационной идее отца и сына Рича и Грега Комена, талантливых пекарей из Сиэтла. Их инициатива превращала каждый укус в уникальное кулинарное путешествие, пишет Дзен-канал "Вкусная жизнь Наты".
Идеальные ингредиенты и секреты приготовления
Вдохновленные страстью к выпечке, Рич и Грег провели множество экспериментов, чтобы создать совершенствующее тесто, которому не было равных. Основой их успеха стало воздушное и нежное тесто, приготовленное из муки с высоким содержанием клейковины, что придавало булочке особую текстуру. Но это еще не всё!
Ароматная индонезийская корица сорта Макара, произрастающая на высоте 5000 метров, приобрела новую жизнь благодаря тонкому процессу помола. Эта методика сохраняет эфирные масла, делая вкус сахара поистине незабываемым. Завершающим штрихом служит уникальная глазурь, которую многие любят называть сыром — ее секреты по-прежнему остаются под завесой тайны.
Феномен мясного бизнеса
Гениальная идея готовить булочки прямо перед глазами восторженных посетителей сделала свое дело: реклама оказалась ненужной. Первое кофе непосредственно в торговом центре открыло двери для гостей, а восхитительный аромат свежеиспеченных булочек стремительно привлек внимание.
Скоро в других городах США начали открываться новые кафе и магазины с углубленным ассортиментом, предлагая не только классические булочки, но и многообразие десертов.
Мировая экспансия
Сегодня франшиза Синнабон достигла удивительных высот, с домом приблизительно в 2000 кафе, разбросанных по 50 странам мира. Астральный ассортимент пекарен лег в основу успешного бизнеса, где каждый может найти что-то по своему вкусу — от булочек до насыщенного кофе «Cinnabon», идеально дополняющего любое угощение.
Мир сладостей впереди — стоит лишь дождаться захватывающих новостей о новых рецептах и возможностях погружения в этот сладкий гастрономический опыт!
