В магазинах сети FixPrice появилась интересная новинка — вегетарианская лапша от японского бренда Kurata Foods. Этот гастрономический продукт обещает погрузить любителей восточной кухни в мир японских традиций, не содержащих животных ингредиентов, пишет Дзен-канал "КуксБразерХукс. Рецепты и обзоры ".
Цена и состав
Цена лапши составляет 199 рублей, что для FixPrice считается выше среднего. Однако, как показывает практика, со временем на данный товар могут появиться акции. Лапша выполнена в стиле шою рамена, без мяса, яиц, молочных продуктов и глутамата. Состав включает пшенично-картофельную лапшу, а также бульон на основе соевого соуса с овощами. Общее количество продукта в упаковке — 118 граммов, а для приготовления требуется всего три минуты варки.
Приготовление и вкус
Лапша готовится быстро: достаточно вскипятить воду, опустить брикет лапши и через три минуты добавить готовый соус. После этого можно сервировать блюдо. Хотя оно выглядит достаточно скромно, без дополнительных ингредиентов, его всё же можно разнообразить овощами или специями по желанию. Удивительно, но бульон придаёт лапше лёгкую жирность и довольно насыщенный вкус, несмотря на отсутствие традиционных мясных компонентов.
Общее впечатление
Вкусовые качества лапши заслуживают внимания: при правильном приготовлении она остаётся упругой и довольно приятной на вкус. При этом, бульон, хоть и с заметной солёностью, всё равно обладает неплохим вкусом. Некоторые сравнивают его с универсальными овощными приправами, что вызывает приятные ассоциации. Для своей цены эта лапша выглядит недостаточно изысканной, но всё же может стать хорошей основой для домашнего рамена.
