Скорость и простота приготовления никогда не были столь вкусными! Предлагаем уникальный рецепт с фаршем, который идеально подойдёт для быстрого ужина или изысканной закуски на семейное торжество. Это блюдо станет хитом за считанные минуты, а его аромат и вкус порадуют даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты для фарша и маринованного лука
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Говяжий фарш – 500 г.
- Кукуруза – 50 г.
- Соевый соус – 2–3 ст. л. (по вкусу).
- Кетчуп или соус барбекю – 2 ст. л.
- Красный перец – 0,5 шт.
- Кинза – по вкусу.
- Для маринованного лука: 0,5 шт. лука, 0,5 ч. л. сахара, 1 ч. л. яблочного уксуса, щепотка соли.
Приготовление шаг за шагом
Шаг 1: Обжарка лука и чеснока. Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности. Затем добавить измельчённый чеснок, готовить ещё пару минут.
Шаг 2: Подготовка фарша. Выложить фарш к луку и чесноку. Обжарить до рассыпчатого состояния, потом добавить кукурузу, соевый соус и кетчуп. Перемешать и готовить ещё 2–3 минуты. В самом конце добавить нарезанные красный перец и кинзу для свежести.
Шаг 3: Маринованный лук. Для маринования лука нарезать его тонкими полукольцами, смешать с сахаром, уксусом и солью. Оставить мариноваться на 10-15 минут для достижения оптимального вкуса.
Шаг 4: Приготовление лаваша. Если у вас нет времени, можно использовать готовый лаваш. В противном случае, для домашнего лаваша смешайте муку, воду и растительное масло, замесите тесто и раскатайте тонкие лепёшки, обжаривая их на сухой сковороде с обеих сторон.
Шаг 5: Сборка блюда. На лаваш выложить немного майонеза, 2-3 ст. л. начинки, маринованный лук и кетчуп. Завернуть лаваш в аккуратный рулет, а затем обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Получившееся блюдо порадует вас своим невероятным вкусом! Это сочетание сочных, ароматных ингредиентов и мягкого лаваша станет вашим любимым выбором для быстрого и аппетитного ужина.
