Каждый мечтает о насыщенном и вкусном завтраке, который не потребует много времени на приготовление. Как насчет ароматного хачапури, наполненного нежным сыром и пикантным беконом, который можно сделать гораздо быстрее, чем традиционные варианты? Этот упрощенный рецепт хачапури — находка для тех, кто ценит высококачественный вкус без лишних хлопот.
История блюда
Грузинский хачапури — это не просто еда, а настоящая кулинарная традиция, символизирующая семейные узы и традиционное застолье. В корнях классического рецепта лежит дрожжевое тесто и домашняя брынза. Однако в современном ритме жизни многие ищут способ приготовить это блюдо быстро и просто, не теряя при этом его уникального вкуса.
Здесь на помощь приходит ленивый вариант с использованием пшеничного батона. Хачапури из хлеба стал популярным среди занятых домохозяек, демонстрируя, что даже с минимальным набором продуктов можно готовить вкусное и сытное блюдо. Рецепт прост и понятен, что позволяет даже новичкам справиться с его приготовлением.
Ингредиенты для приготовления
- 1 шт. свежего батона;
- 7 яиц;
- 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки;
- 150 г бекона;
- 100 г моцареллы.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для начала стоит выбрать мягкий и свежий батон. С помощью острого ножа аккуратно вырежьте крышку вдоль всего батона и извлеките мякиш, чтобы получить своеобразную "лодочку". В глубокой миске взбейте яйца с щепоткой соли и добавьте рубленую петрушку — это добавит свежести и аромата готовому блюду.
Затем заполните "лодочку" яичной смесью и распределите кусочки бекона, укладывая их так, чтобы каждый кусочек был равномерно пропитан яйцом. На завершающем этапе посыпьте натертой моцареллой. Нагрейте духовку до 170 °C и запекайте в течение 30 минут до появления румяной корочки. Пирог будет готов, когда сыр покроется золотистой корочкой, а яйца не станут жесткими.
