Банановые маффины: быстрый и вкусный десерт для всей семьи

Банановые маффины: быстрый и вкусный десерт для всей семьи

Для любителей домашней выпечки, которые ценят каждую минуту своего времени, банановые маффины — находка! Эти аппетитные и ароматные пирожные готовятся всего за полчаса, а их сладкий вкус и мягкая текстура покорят сердца как взрослых, так и детей. Что может быть лучше, чем заниматься любимым делом, не затрачивая на это целый день?

Время готовки, сложность и калорийность

Время приготовления: 35–40 минут.

Сложность: легкая, доступна новичкам.

Калорийность: около 200–220 ккал за один маффин.

Ингредиенты для ваших маффинов

  • Спелые бананы — 2–3 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 90–100 г.
  • Растопленное сливочное масло — 70–80 г.
  • Пшеничная мука — 200 г.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Щепотка соли.

Для разнообразия можно добавить орехи, шоколадные чипсы или сухофрукты.

Пошаговый процесс приготовления

  • Подготовка бананов: очистите фрукты и разомните их вилкой до состояния пюре. Чем спелее банан, тем ярче будет вкус.
  • Взбивание смеси: в отдельной миске соедините яйцо, сахар, ваниль и растопленное масло. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
  • Смешивание: добавьте банановое пюре в жидкую смесь и аккуратно перемешайте.
  • Добавление сухих ингредиентов: просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли, затем постепенно введите в тесто, осторожно перемешивая.
  • Формование: заполните формочки тестом, не более чем на 2/3 объема.
  • Выпекание: поместите в разогретую до 180 °C духовку на 20–25 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки.
  • Подача: дайте остыть перед подачей, чтобы насладиться как самостоятельным десертом, так и в сочетании с горячими напитками.
  • Банановые маффины — это яркий и ароматный способ порадовать себя и близких с минимальными затратами времени и усилий. Пора открыть для себя уникальные рецепты и испытать свои кулинарные таланты!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей