В мире здорового питания городские гурманы всё чаще выбирают не просто полезные, а настоящие суперпродукты. Особенно сейчас, когда детокс-программы становятся настоящим хитом. В этом контексте сельдерей и петрушка выступают в роли главных героев, обладающих уникальными свойствами, способными подарить организму новую жизнь.
Хрустящие палочки с зелёным дипом
Этот свежий и ароматный снек быстро завоюет ваше сердце. Ключевыми ингредиентами выступают:
- 300 г свежего сельдерея;
- 100 г свежей петрушки;
- 50 г замоченных кешью;
- 15 мл лимонного сока;
- 5 г чеснока;
- 15 мл оливкового масла;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление включает всего несколько шагов:
Крем-суп из зелени
Этот насыщенный суп не только украсит ваш стол, но и создаст ощущение лёгкости. Вам понадобятся:
- 200 г корневого и стеблевого сельдерея;
- 80 г листьев петрушки;
- 150 г картофеля;
- 80 г репчатого лука;
- 5 г чеснока;
- 600 мл овощного бульона;
- 100 мл кокосового молока;
- 15 мл оливкового масла;
- Соль, перец и мускатный орех по вкусу.
Приготовление состоит из следующих этапов:
