Кулинарный мир предлагает множество решений для любителей диетической еды, и сегодня на повестке дня кето-роллы. Эти легкие и вкусные закуски обещают не только удовлетворить ваши вкусовые предпочтения, но и поддержать здоровье, богатые клетчаткой и полезными жирами.
Что нужно для приготовления?
Чтобы создать идеальные кето-роллы, вам знадобятся:
- 4 листа нори;
- 400 г цветной капусты;
- 150-180 г слабосоленой красной рыбы (рекомендуется дикий лосось);
- 150 г сливочного творожного сыра;
- 1 средний огурец;
- 2 столовые ложки соевого соуса без сахара.
Этапы приготовления
Создание этих роллов – процесс не займёт много времени. Начните с того, что натрите цветную капусту на мелкой терке и потушите её без масла на сковороде до мягкости. Главное – не обжарить, а именно потушить, чтобы удалить лишнюю влагу. Как только капуста остынет, добавьте к ней соевый соус и творожный сливочный сыр. Тщательно перемешайте.
Далее, нарежьте огурец и рыбу на маленькие кусочки. На листе нории равномерно распределите смесь из цветной капусты, затем аккуратно уложите чередующимися слоями рыбу и огурцы. Заверните ролл плотно и поместите в холодильник на несколько минут для лучшей формы.
Готово к подаче!
После охлаждения, используйте острый нож для нарезки роллов на кусочки. И теперь, всем, кто хочет насладиться этим необычным блюдом, остаётся только прихватить палочки и наслаждаться!
Эти кето-роллы – отличный способ порадовать себя и близких без чувства вины, радуя желудок полезной и вкусной едой.
