Домашняя выпечка — это всегда приятно, особенно когда она готовится легко и без лишних хлопот. Пирог на сковороде — это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным угощением, не тратя много времени на готовку. Такой пирог подойдет для семейного ужина или неожиданного перекуса, а начинка может быть самой разнообразной — от овощей до мяса.
Простота и вкус
Пирог на сковороде — важная часть русской кулинарной традиции, символизирующая домашнюю атмосферу и гостеприимство. В то время как мастера выпечки использовали печи и духовки, сковорода стала прекрасной альтернативой для быстрого приготовления. Этот метод особенно популярен среди небольших семей и занятых людей, которые ценят удобство и скорость.
Что понадобится для пирога
Для приготовления ненавязчивого, но очень вкусного пирога необходимо всего несколько ингредиентов:
- Лук — 100 г (половина большой или одна средняя луковица)
- Морковь — 1 небольшая
- Капуста — 300 г
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Лавровый лист и специи (перец, соль, сахар)
- Сметана — 200 г (20% жирности)
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 120 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Растительное масло и пергамент для сковороды
Пошаговая инструкция
Процесс приготовления пирога с капустой не требует особых кулинарных навыков:
Пирог следует подавать горячим, нарезанным на порции. Он прекрасно сочетается с зеленью или легким соусом на основе сметаны, что добавляет завершенности этому простому, но восхитительному блюду.
