Поздняя белокочанная капуста — неотъемлемая часть овощных садов в России, уникальная по своему разнообразию и ценности для садоводов. Сорта этого растения предлагают множество вариантов, и выбор подходящего может оказаться настоящим искусством.
Зачем знать свой сорт?
Выбор сорта капусты зависит от целей её использования. Определите, для чего именно вам нужна капуста:
- Употребление в свежем виде сразу после сбора урожая;
- Долгое хранение и переработка на квашеную капусту или другие заготовки.
Лучшие сорта поздней капусты
Среди множества сортов есть несколько, которые выделяются своей надежностью и высоким качеством. Поздние сорта капусты обычно отличаются продолжительным периодом созревания, поэтому важно знать о некоторых популярных представителях:
- Агис: Этот сорт славится своими крупными головками и отличной устойчивостью к заболеваниям.
- Лангедейс: Отлично сохраняет свою свежесть и упругость продолжительное время, что делает его идеальным для хранения.
- Зимняя сладкая: Сладкая и сочная, она прекрасно подходит как для свежего потребления, так и для заготовок.
Таким образом, выбор сорта зависит от предпочтений каждого садовода. Зная свои цели, можно выбрать тот сорт, который станет настоящей находкой для любого стола.
