Запечённый картофель со спаржей: идеальное сочетание для весеннего обеда
Приготовление запечённого картофеля со спаржей — это отличный способ порадовать себя и близких легким, но в то же время сытным блюдом. Идеально подходит для весеннего стола, оно не только радует глаз, но и обогащает организм витаминами.
Необходимые ингредиенты
- 1 кг среднего картофеля
- 250 г спаржи
- 2 ст. л. оливкового масла
- 4 ст. л. бальзамического уксуса
- Соль, перец, чеснок — по вкусу
Пошаговое приготовление
Сначала разогрейте духовку до 200°C.В ёмкости для запекания объедините оливковое масло, бальзамический уксус, соль и сушеный чеснок для создания ароматной основы.Тщательно промойте картофель, нарежьте его на четвертинки и добавьте в смесь соусов, затем хорошо перемешайте и поместите в духовку на 20 минут.После истечения времени добавьте пополам разрезанную спаржу. При необходимости добавьте немного оливкового масла. Отправьте блюдо в духовку ещё на 15 минут.Когда запеканка готова, извлеките её из духовки и добавьте немного бальзамического уксуса, соли и перца для финальной нотки.Такой запечённый гарнир станет отличным дополнением к вашему рациону. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
