Герефордская порода коров привлекает внимание не только за счет своих мясных качеств, но и благодаря характеру и особенностям ухода за животными. Выведенная в Англии в XVIII веке, эта порода стала самой многочисленной среди мясного направления в животноводстве. Ее представители славятся крепким сложением, а также характерными белыми отметинами на голове и теле.
Особенности породы Герефорд
Герефордцы известны своей неприхотливостью и высокой адаптивностью к различным климатическим условиям. Эти животные отлично справляются с холодами благодаря особой структуре шерсти, которая обеспечивает им дополнительную теплоизоляцию. Мясные качества породы впечатляют: мраморное мясо и высокий убойный выход — 60-65% — делают Герефордов желанными для мясной промышленности.
Уже в хозяйстве
Интересный факт: Коровы Герефорд редко доятся, производя всего 8-10 литров молока в сутки. Обычно их используют для выращивания молодняка, поэтому фермеры сталкиваются с трудностью, когда нужно найти хороших производительных особей. Некоторые даже отмечают, что мясо помесных коров с ними также отличается высоким качеством. Например, при скрещивании с молочной породой получается, как правило, отличный результат.
Как ухаживать за Герефордами
Для успешного содержания этой породы необходимо уделить внимание условиям. Герефорды хорошо пасутся и могут есть более 200 видов трав, включая сорняки. Тем не менее, обеспечить их свободным выгулом желательно, что требует значительных пространств и удобных навесов для защиты от неблагоприятных погодных условий.
По мере роста и развития, такие коровы становятся очень дружелюбными и привязываются к своему владельцу. Фермеры отмечают их спокойный характер, что делает взаимодействие с ними комфортным.
