Морковь сорта Монастырская быстро завоевала популярность среди огородников благодаря своему отличному вкусу и простоте в уходе. Превосходя многие другие сорта, включая известную Нантскую, она радует сладостью и универсальностью в использовании.
История сорта
Сорт Монастырская был выведен селекционерами компании «Гавриш», включая С.Ф. Гавриша и В.В. Морева. С 2013 года он стал доступен для садоводов и получил признание за свою универсальность и качество.
Описание и урожайность
У моркови Монастырская полураскидистая розетка с темно-зелеными листьями, а корнеплоды достигают 25 см в длину и 4-5 см в диаметре. Их форма удлиненно-коническая, а вес варьируется от 90 до 150 г. Мякоть отличается сочностью и великолепным вкусом, что делает ее идеальной для диетического питания. Содержание сахаров составляет 7,6%, а каротина — 10,6 мг на 100 г.
Морковь созревает через 130-140 дней после посева и обладает высокой урожайностью: 3,2-5,6 кг на квадратный метр. При промышленных посевах собирают 300-575 центнеров с гектара. Кроме того, сорт устойчив к болезням и вредителям, хорошо хранится и подходит как для свежего употребления, так и для консервирования.
Выбор участка и уход
Для успешного выращивания моркови рекомендуется выбирать солнечные, ровные участки с питательной почвой. Перед посевом необходимо подготовить грядки: внести удобрения и перекопать землю.
Семена моркови имеют низкую всхожесть, поэтому их нужно подготовить, замачив в горячей воде. Для будущих всходов соблюдайте следующие советы:
- Грядки подготавливаются осенью или за две недели до посева.
- Заглубление семян делайте на 1 см с интервалом 20 см между бороздками.
- Прореживание дает возможность увеличить размер корнеплодов — первый раз на стадии 1-2 листьев, второй — на 3-4.
Поливы должны быть умеренными, особенно в жару. Удобрять морковь необходимо несколько раз, но нужно избегать избытка азота, который может ухудшить качество корнеплодов.
Сбор и хранение урожая
Убрать урожай следует до первых заморозков. Выкапывай морковь в вечернее время для сохранения вкусовых качеств. Обрезая ботву, оставляйте пеньки длиной 3 см и храните корнеплоды в сухом, прохладном месте, засыпая их песком. Этот сорт может сохраняться до 9 месяцев.
Морковь Монастырская — это надежный выбор для огородников, предлагающий сладкий вкус и долговечность. Успех зависит от соблюдения агрономических норм и правильного ухода.
