Специалисты орловского Роспотребнадзора предлагают жителям города заранее определить время для праздничного угощения. Рекомендуется начинать новогодний ужин в 22:00.
Важным моментом является последовательность подачи блюд. Начать стоит с горячих угощений, а вот салаты, закуски и десерты лучше оставить на время после полуночи и первые часы наступившего года. Такой подход не только украсит праздник, но и поможет сохранять свежесть и вкус блюд. Также эксперты советуют избегать предварительного выкладывания еды в большие салатники, так как это может привести к её порче.
В дополнение к этому, жители Орла должны помнить о важности питания в течение дня. Это поможет избежать неприятного переедания в новогоднюю ночь. Не забывайте о воде: ее желательно употреблять в течение дня, а на столе должна находиться негазированная питьевая вода, чтобы предотвратить обезвоживание при употреблении алкогольных напитков, пишет источник.
