Полезные свойства свежей свеклы
Свекла — это не только вкусный, но и невероятно полезный овощ. Она изобилует такими важными микроэлементами, как калий, кальций, фосфор и железо. Эти вещества способствуют очищению организма, помогая избавиться от шлаков и снизить уровень холестерина. Благодаря этому свекла может значительно уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз и инсульт, пишет канал.
Не стоит забывать и о листьях свеклы. Хотя их не используют в пищу так часто, как корнеплоды, они богатые витаминами и могут стать отличным дополнением к различным блюдам, включая салаты и начинки для пирогов.
Чем подкармливать свеклу?
Чтобы свекла радовала богатым урожаем, необходимо правильно подкармливать её в процессе вегетации. Рекомендуется использовать:
- Аммиачную селитру и карбамид;
- Суперфосфат;
- Сернокислый калий;
- Хлористый калий.
Хлорные удобрения также подходят для этой культуры, так как свекла переносит их хорошо и они способствуют снижению накопления нитратов.
Какую почву предпочитает свекла?
Свекла обожает слабокислые или нейтральные почвы. Если в вашем огороде преобладает кислая земля, стоит внести древесную золу или доломитовую муку перед посадкой. Лучшее место для её роста — плодородная черноземная почва, но также попадутся хорошие результаты и на торфяниках или суглинках с нейтральной кислотностью.
Важно следить за поливом свеклы, особенно в жаркую погоду, когда листья могут вянуть. Рекомендуется поливать растение дважды в неделю в вечернее время, чтобы сохранить влажность.
Попробуйте сорта, такие как "Бордо 237", "Детройт" или "Мулака", которые показали хорошую устойчивость и продуктивность. Делитесь своими находками и опытом в комментариях!
