Сливочное масло с разнообразными добавками – отличный способ разнообразить ежедневные блюда. Эта кулинарная находка идеально подходит для намазки на хлеб или булочки, а также для использования в различных рецептах. Приготовление такого масла совсем несложное, а хранить его можно в морозильной камере.
Приготовление сливочного масла с зеленью
Одним из самых популярных вариантов является сливочное масло с зеленью. Это отличный способ использовать остатки не слишком свежей зелени.
- Сливочное масло – 100 г;
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – 10 г;
- Соль – щепотка.
Процесс приготовления:
При добавлении в горячие блюда зелёное масло быстро тает, делая их ароматными и вкусными.
Селедочное сливочное масло
Другой интересный вариант – масло с селедкой. Оно прекрасно подходит для намазки на хлеб или в качестве добавки к картошке.
- Сливочное масло – 100 г;
- Соленая сельдь – 35 г;
- Зеленый лук – 2-3 пера;
- Горчица – по вкусу.
Как приготовить:
Замороженные порции удобно использовать в любое время.
Томатное сливочное масло
Это масло идеально подходит как к пасте, так и к картошке, придавая им неповторимый вкус.
- Сливочное масло – 100 г;
- Вяленые томаты – 70 г;
- Копченая паприка – 1 ч. л.;
- Острый соус по вкусу;
- Соль – щепотка.
Процесс приготовления:
Такое масло придаст любому блюду насыщенный вкус и аромат.
