С маслянистой текстурой и лёгкой горечью, грецкие орехи не только радуют гурманов, но и предлагают невероятное количество пользы для здоровья. Эти орехи можно добавлять в салаты, уплетать за обе щеки в выпечке или сдабривать ими супы — в любом случае они привнесут уникальный вкус и питательную ценность в ваше меню.
Научные факты о грецких орехах
Исследования, проведенные учеными из США, показали, что грецкие орехи являются настоящими чемпионами по содержанию антиоксидантов, которые значительно превышают аналогичные показатели других орехов — в два раза больше, чем в любом другом виде. Эти мощные антиоксиданты зачастую в 2-15 раз превосходят витамин Е. Кроме того, сырые грецкие орехи сохраняют все свои полезные свойства, в отличие от многих других орехов, которые часто проходят термическую обработку.
Рецепт яблочного штруделя с грецкими орехами
Ингредиенты:
- 1 лист замороженного слоёного теста
- 500 г яблок
- 100 г грецких орехов
- 50 г панировочных сухарей
- 3 ст. л. сахара
- Корица — по вкусу
Приготовление:
Подайте штрудель с посыпкой из сахарной пудры и порцией мороженого. Всего полчаса, и ваш дом наполняется ароматом свежей выпечки!
