Грецкие орехи: природный источник здоровья

С маслянистой текстурой и лёгкой горечью, грецкие орехи не только радуют гурманов, но и предлагают невероятное количество пользы для здоровья. Эти орехи можно добавлять в салаты, уплетать за обе щеки в выпечке или сдабривать ими супы в любом случае они привнесут уникальный вкус и питательную ценность в ваше меню.

Научные факты о грецких орехах

Исследования, проведенные учеными из США, показали, что грецкие орехи являются настоящими чемпионами по содержанию антиоксидантов, которые значительно превышают аналогичные показатели других орехов в два раза больше, чем в любом другом виде. Эти мощные антиоксиданты зачастую в 2-15 раз превосходят витамин Е. Кроме того, сырые грецкие орехи сохраняют все свои полезные свойства, в отличие от многих других орехов, которые часто проходят термическую обработку.

Рецепт яблочного штруделя с грецкими орехами

Ингредиенты:

• 1 лист замороженного слоёного теста
• 500 г яблок
• 100 г грецких орехов
• 50 г панировочных сухарей
• 3 ст. л. сахара
• Корица по вкусу

Приготовление:

Подайте штрудель с посыпкой из сахарной пудры и порцией мороженого. Всего полчаса, и ваш дом наполняется ароматом свежей выпечки!