Согласитесь, в летний период сложно найти по-настоящему вкусные помидоры, которые радовали бы сочностью и ароматом. А вот соленые или маринованные огурцы, напротив, способны добавить интересные нотки в любой овощной салат. Этот салат станет отличным дополнением как к жареной, так и к отварной картошке!
Ингредиенты
- Помидоры свежие: 100 г
- Соленый огурец: 1 шт.
- Красный лук: 0,5 шт.
- Подсолнечное масло (нерафицинированное): 2-3 ст. ложки
- Соль и перец: по вкусу
Время приготовления: всего 15 минут.
Приготовление
Собрать все необходимые ингредиенты — дело простое. Первым шагом нарезаются помидоры на небольшие кусочки, а красный лук — на четверть кольца.
Соленый огурец нарезается на четвертинки, добавляя хрусткость в салат.
Все нарезанные овощи соединяются в салатнике, где их стоит аккуратно посолить и поперчить на ваш вкус. Завершает процесс заправка ароматным нерафинированным подсолнечным маслом, что придаст блюду особую изюминку.
И вот, легкий и свежий салат готов, чтобы дополнить ваше блюдо с картошкой!
Приятного аппетита!
