Слойки с колбасой и сыром: простой рецепт для гурманов
Приготовление вкусных закусок — это всегда повод порадовать близких. Эти воздушные слойки с колбасой и сыром станут ярким акцентом на любом застолье. Давайте разберемся, как их сделать.
Необходимые ингредиенты
Дрожжевое слоеное тесто — 250 г
Твердый сыр — 80 г
Колбаса — 150 г
Яичный желток — 1 шт.
Молоко — 1 ч. л.
Майонез — по вкусу
Кетчуп — по вкусу
Этапы приготовления
Следуйте простым шагам, и ваши слойки порадуют всех!
Для начинки соедините натертую вареную колбасу и тертый сыр, который хорошо плавится.
Разморозьте тесто при комнатной температуре и разделите на шесть частей.
Каждую часть раскатайте в квадрат на слегка присыпанной мукой поверхности.
Смешайте по вкусу кетчуп и майонез, затем нанесите смесь на раскатанный кусочек теста.
Добавьте начинку из колбасы и сыра.
Скрепите края, сложив тесто в форме треугольника, и прижмите вилкой.
Выложите слойки на смазанный маслом противень, застеленный пергаментом.
Смешайте яичный желток с молоком и смажьте верхнюю часть слоек.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут.
Эти слойки поразят вас своей легкостью и невероятным вкусом! Они идеально подойдут на любую вечеринку или семейный ужин.
