Лёгкость вкуса начинается с мгновения внимания к ингредиентам. В этом простом рецепте каждая деталь работает на одно — получить хрустящую корочку и тягучий сыр внутри, чтобы за вечерней суетой не тратить лишнее время на готовку.
Небольшой набор продуктов превращается в быструю закуску: крабовые палочки, сыр и немного майонеза создают основу сырного кляра, который обволакивает каждый ломтик и держит аромат целым во время обжаривания.
Понадобится час на подготовку и 15 минут на жарку. Ничего лишнего, только простое решение для быстрого стола.
Готовим кляр: натираем сыр, соединяем его с яйцом и майонезом, тщательно перемешиваем — масса становится гладкой и густой. Палочки обваливаем в тесте и обжариваем на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Быстро и вкусно.
Готово. Хрустящая внешняя корочка и мягкая внутренняя начинка почти не требуют внимания — блюдо само держится на тарелке и готово к подаче.
Если хочется сменить настроение подачи, можно подать с зеленью и легким соусом на основе сметаны или йогурта. Время на стол не выходит за рамки обычного ужина, а результат порадует семью и друзей.
