Утром кажется, что один простой ход может сэкономить время и сделать ужин более легким. Когда на столе появляются мягкие перцы и рассыпчатая крупа, уже понятно, что день может сложиться удачно.
Фаршированные перцы с гречкой собираются без сложных деталей: предварительно отваренная гречка соединяется с поджаренными луком и морковью, в смесь добавляют зелень, соль и перец. Затем половинки перцев наполняются и тушатся в томатном соусе до мягкости. В итоге на тарелке — ароматное блюдо, которое приятно держит форму и приятно ощущается на вкус.
Такой вариант выгодно отличается не только вкусом, но и практичностью: гречка лучше впитывает специи и овощной сок, а приготовление требует минимального количества времени. Это может стать привычной опорой для обеда или ужина в будний день, когда хочется здорового и сытного без лишних хлопот.
Готовое блюдо легко варьировать под настроение
Добавляйте зелень по вкусу, экспериментируйте со специями и соусом — получится новый вариант без лишних усилий. Блюдо отлично сочетается с легким салатом и сметаной, если хочется большей нежности во вкусе.
