Исследование возможностей зимней посадки овощей и зелени дает шанс собирать урожай на 2-3 недели раньше. Эта практика становится все более популярной среди огородников. Тем не менее, существуют некоторые нюансы, о которых стоит помнить.
Зачем сажать под зиму
Зимние посадки позволят вам получить более крепкие и устойчивые к внешним условиям растения. Прежде чем начать, важно учесть период своего региона: некоторые культуры требуют посадки до наступления первых заморозков, а другие — после.
Что и когда высаживать
Посев проводится в сентябре-октябре. Ниже представлен список самых подходящих культур для зимней посадки:
- чеснок
- лук (севок)
- укроп
- петрушка
- морковь
- свекла
- редис
- салат
- щавель
- пастернак
Эти овощи и зелень отличаются холодостойкостью и неприхотливостью в уходе.
Как правильно высаживать
Зимний подсев подразумевает следующие меры предосторожности:
- выбор участков, где не будет застаиваться вода;
- глубокие бороздки для предотвращения промерзания семян;
- использование крупных семян для повышения шансов на всходы.
Дополнительные советы включают дезинфекцию семян перед посадкой, особенно для чеснока и лука. Высаживать семена лучше в прохладную и сухую погоду, избегая аномально теплых дней.
Следуя этим рекомендациям, можно существенно повысить урожайность и качество овощей, которые будут радовать на протяжении всего сезона.
