Нежный рулетик-сладкоежка: идеальный десерт для гурманов

Нежный рулетик-сладкоежка: идеальный десерт для гурманов

В мире кулинарии существуют рецепты, которые остаются вне времени. Сегодняшний десерт — рулет из воздушного бисквита с ярким вареньем — точно такой. Он станет настоящей находкой для сладкоежек любого возраста и отлично подойдет для торжественных случаев или просто семейного ужина.

Ингредиенты для сладкого шедевра

  • 4 куриных яйца крупного размера;
  • Полстакана сахарного песка;
  • Половина стакана пшеничной муки высшего сорта;
  • Щепотка разрыхлителя теста (примерно ? чайной ложки);
  • Ваше любимое домашнее варенье (можно малиновое, вишневое или абрикосовое).

Поэтапный процесс приготовления

Чтобы создать этот удивительный десерт, не потребуется много времени или сложных манипуляций. Важно следовать нескольким простым шагам:

  • Взбивание яиц: В глубокой миске яйца взбиваются с сахаром до достижения плотной и воздушной массы.
  • Добавление муки: Аккуратно вмешайте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, легкими движениями ложки сверху-вниз, чтобы не утратить объем теста.
  • Выпекание: Поместите полученное тесто в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, проверяя готовность с помощью зубочистки.
  • Формирование рулета: Готовый корж осторожно переложите на кухонное полотенце и сверните в рулет до остывания.
  • Добавление варенья: После остывания раскройте рулет, и нанесите тонкий слой варенья. Затем вновь сверните и оставьте остывать на 1.5 часа.
  • Итог: Домашний уют и радость

    Этот рулетик станет не только украшением стола, но и настоящим лакомством, которое порадует всех собравшихся. Счастливые сладкоежки будут в восторге от его нежности и аромата. Приятного аппетита и сладких моментов впереди!

    Источник: Бодрый Баран

    Лента новостей