Куриные голени — универсальный и не требующий особых усилий ингредиент, который можно приготовить разными способами. Их можно жарить, запекать или тушить, при этом добавляя абсолютно любые специи и соусы, чтобы получить разнообразные вкусы. Для тех, кто ищет вдохновение, представляем семь простых и вкусных рецептов куриных голеней, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов, пишет канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Классические куриные голени с овощами
- Ингредиенты:
- Куриные голени — 8 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Соль и перец — по вкусу.
- Мука — 2 ст. л.
- Масло растительное — 80 мл.
- Паприка — 0,5 ч. л.
- Вода — 360 мл.
- Сметана 20% — 200 г.
Голени надо обжарить с луком и чесноком, добавить паприку и немного муки, после чего влить воду и тушить продукцию до готовности. Подавать можно с картофельным пюре или свежими овощами.
Куриные голени в духовке с картошкой
- Ингредиенты:
- Куриные голени — 5 шт.
- Картошка — 5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1,5 шт.
- Сметана — 200 г.
- Соус чили (по желанию) — по вкусу.
Это блюдо станет отличным выбором для семейного ужина. Просто замариновать курицу в сметане с приправами, выложить на противень с картошкой и запекать до золотистой корочки. Хрустящая корочка и нежное мясо подойду к любой компанейской трапезе и порадуют домашнюю атмосферу.
Куриные голени на сковороде с соусом
- Ингредиенты:
- Куриные голени — 1 кг.
- Сметана 20% — 250 г.
- Соль, чёрный молотый перец — по вкусу.
- Приправа для курицы — по желанию.
Куриные голени обжариваются до румяной корочки, затем добавляется сметана и тушится до готовности. Это блюдо станет настоящим украшением на любом столе. Идеально с гарниром из отварного риса или пасты.
