С приходом осени многие из нас ощущают изменение в настроении и энергичности. Солнечные дни сокращаются, а за окном всё чаще слышится треск ветра и капли дождя. К тому же, сезон свежих ягод и фруктов подходит к концу, что может сказаться на уровне необходимых витаминов и минералов в организме. Вместе с этим увеличивается вероятность различных заболеваний. Чтобы поддержать иммунитет, стоит обратить внимание на свой рацион, пишет канал "Парламентская газета".
Нужные витамины для осеннего благополучия
Как отмечает Ольга Тарасова, доцент кафедры госпитальной педиатрии при Институте материнства и детства Пироговского Университета, для поддержания здоровья нам нужны 20 минералов и 13 витаминов. Эти вещества можно разделить на две основные группы:
- Водорастворимые витамины: Эти витамины, такие как витамин C и группа B, быстро выводятся из организма, поэтому их необходимо регулярно пополнять из ежедневного рациона. Основные источники — овощи и фрукты, которые стоит включать в блюда даже в осенний период.
- Жирорастворимые витамины: К ним относятся витамины A, D, E и K. Они не растворяются в воде и могут накапливаться в жировых тканях, что делает их потребление менее критичным, но не менее важным для общего здоровья.
Продукты, помогающие сохранить здоровье
В осеннем рационе рекомендуется уделить внимание следующим продуктам:
- Цитрусовые: апельсины и лимоны помогут восполнить запасы витамина C.
- Корнеплоды: морковь и свекла богаты необходимыми минералами и биологически активными веществами.
- Растительные масла: оливковое и льняное масло являются отличными источниками жирорастворимых витаминов.
- Орехи и семена: они насыщены полезными жирами и витаминами.
Не стоит забывать и о важности комплексного подхода к диете. Сбалансированное питание, состоящее из разнообразных компонентов, поможет избежать нехватки витаминов и улучшить общее состояние организма.
