Свекольный салат — это не только вкусно, но и по-настоящему полезно! Сегодня речь идет о простом, но в то же время изысканном блюде, которое можно подавать на любой праздничный стол. Ароматная запеченная свекла сочетается с маринованными огурцами и поджаренным луком, создавая неповторимый вкус. Давайте посмотрим, как же его приготовить, сообщает канал "Сейчас Приготовим!".
Ингредиенты
- Свекла — 2 штуки
- Лук — 1 штука
- Маринованные огурцы — 3 штуки
- Чеснок — 2 зубчика
- Сахар — 1 чайная ложка
- Майонез — 2-3 столовые ложки
- Укроп — по вкусу
Приготовление
Первым делом свеклу следует запечь, чтобы раскрыть ее вкус в полной мере. Для этого на листе фольги немного растительного масла смешивается с солью, сахаром и щепоткой эстрагона. Затем свеклу заворачивают в фольгу и помещают в разогретую до 200°C духовку на 40 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера корнеплодов.
После того как свекла остынет, ее нарезают соломкой. Параллельно лук мелко нарезается и обжаривается на растительном масле до золотистой корочки с добавлением чайной ложки сахара. Это придаст ему сладковатый привкус, который идеально дополнит салат.
Когда лук чуть остынет, его смешивают с нарезанной свеклой и ломтиками маринованных огурцов. В завершающий этап добавляют выдавленный через пресс чеснок и заправляют домашним майонезом. Не стоит забывать, что вкус салата зависит от качества используемых ингредиентов, поэтому следует выбирать ароматные маринованные огурцы, а не соленые.
Подача и сервировка
Салат стоит украсить свежим укропом перед подачей на стол. Это придаст ему яркий вид и добавит свежести. В результате получится не только аппетитное, но и красивое блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола.
Этот запеченный свекольный салат — идеальное решение для быстрого и в то же время вкусного праздничного рецепта. Попробуйте, и он обязательно станет одним из фаворитов среди ваших близких!
