Куриные крылья в кисло-сладком соусе: тропический вкус для любого времени

23 декабря 2025, 21:55

Кулинарное искусство неисчерпаемо, и блюда, которые сочетают яркость вкусов и ароматы, всегда привлекают внимание. Одним из таких шедевров являются куриные крылья в кисло-сладком соусе. Необычайно вкусное лакомство, идеально подходящее как для торжественных мероприятий, так и для повседневных застолий, сообщает Дзен-канал "Ольга Викторовна".

Необходимые ингредиенты

Для идеальной порции куриных крыльев, которая порадует всех собравшихся за столом, понадобятся следующие продукты:

2,5 кг плечевых частей куриных крыльев
60 г меда
50 г соевого соуса
40 г оливкового масла
30 г винного уксуса (мадера)
2 ч. л. соли
1 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. красной острой паприки
2 ст. л. сладкой молотой паприки
2 ст. л. сушеного чеснока

Этапы приготовления

Следуя нескольким простым шагам, можно создать настоящее кулинарное произведение искусства:

Сначала смешать все ингредиенты для маринада — это основа вкусового букета блюда.

Затем добавить куриные крылья в маринад, тщательно перемешать и оставить в холодильнике на сутки для насыщения ароматами.

Перед запеканием достать куриные крылья из холодильника, дать им постоять при комнатной температуре в течение часа.

Застелить противень пергаментом и выложить крылья в один слой. Запекать 40 минут при 200 °C в режиме большого гриля, не забыв перевернуть их через 20 минут для равномерного подрумянивания.

Подача и украшение

Готовые куриные крылья стоит выложить на тарелки, дополнить их свежими листьями салата, нарезанным манго, киви и клубникой. Это не только украсит блюдо, но и добавит свежести. Праздничный ужин или обед с этой вкуснятиной станет настоящим гастрономическим событием. Приятного аппетита!

Источник: Ольга Викторовна