Приближается долгожданный зимний праздник, и каждый хозяин стремится удивить гостей изысканными угощениями. Одним из таких лакомств станет салат с кальмарами, подаваемый в хрустящих тарталетках. Эта закуска сочетает морепродукты, свежие овощи и легкий вкус майонеза, создавая неповторимую гармонию на праздничном столе.
Ингредиенты для 5 тарталеток
- Вареный кальмар — 4 штуки
- Майонез — 60 граммов
- Свежий огурец — 1 штука
- Вареные яйца — 2 штуки
- Зеленый лук — 1 перо
- Тарталетки — 5 штук
- Соль и черный перец — по вкусу
Этапы приготовления
1. Подготовка ингредиентов
Начните с огурца: удалите его семена и нарежьте мякоть тонкой соломкой. Вареные яйца остудите, очистите и порежьте мелкими кубиками. Это придаст салату нужную текстуру и легкость.
2. Обработка кальмаров и лука
Тщательно нарежьте зеленый лук. В кипящей воде варите кальмары всего одну минуту, чтобы они сохранили нежность. После остывания нарезайте кальмары тонкими кольцами — это добавит блюду изысканный вид.
3. Сборка салата
Смешайте в глубокой миске нарезанные огурцы, яйца, кольца кальмаров и зеленый лук. Добавьте майонез, щепотку соли и черного перца. Важно тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом. Распределите салат по тарталеткам и подавайте к столу.
Пусть этот салат станет ярким акцентом вашего стола в Новый год!
