Не секрет, что губка для мытья посуды может стать настоящим рассадником бактерий. Но как же правильно ухаживать за ней и как часто стоит менять? В этом материале разберемся в этих вопросах, опираясь на исследования экспертов.
Что скрывает губка?
Недавние исследования показали, что даже новая губка может оказаться безопасной, но уже после нескольких недель использования становится прибежищем для кишечной палочки. Согласно данным экспертов, липкие и влажные губки, которые используют для мытья посуды, идеально подходят для размножения вредных микроорганизмов. Исследования показали, что большинство людей обновляют губки раз в месяц, в то время как это следует делать гораздо чаще.
Как часто менять губку?
Оптимальный срок службы губки составляет около 10 дней. Использование губки более длительный срок может привести к накоплению бактерий, что неблагоприятно сказывается на здоровье. Например, многие считают, что экономия на средстве для мытья посуды, оставляя остатки на губке, не повредит. На самом деле, это только способствует размножению микробов. После каждого использования губку необходимо тщательно ополаскивать и отжимать.
- Рекомендуется использовать отдельные губки для мытья столешниц, раковин и разделочных досок.
- С периодичностью обдавайте губки кипятком: температура в 100 градусов убивает кишечную палочку, но помните, что не все микроорганизмы так легко поддаются термическому воздействию.
Тонкости ухода за губками
Важно помнить, что использование хлорсодержащих средств может быть небезопасным из-за риска остаться с остатками химии на губке. Если гастрономическая безопасность вам не безразлична, лучше отказаться от таких методов чистки. Если придерживаться простых правил: регулярно менять губки, не оставлять их в воде после использования, можно минимизировать риск размножения бактерий.
Следуя этим рекомендациям, можно значительно повысить безопасность на кухне и защитить свое здоровье от возможных инфекций.
