Тайна нежной курицы в кефире: простое и вкусное блюдо для любого случая

6 ноября 2025, 13:34

Курица, маринованная в кефире, становится настоящим кулинарным открытием. Это комбинация не только делает мясо невероятно мягким, но и наполняет его насыщенным вкусом. Подходит для обеда и ужина, это блюдо можно легко приготовить в мультиварке, сообщает Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".

Идеальные ингредиенты для кулинарного шедевра

Чтобы создать этот вкусный шедевр, понадобятся следующие компоненты:

500 г — куриного филе;
250 мл — кефира (желательно 2,5% жирности);
100 г — лука;
1 ч.л. — куркумы;
1/3 ч.л. — черного молотого перца;
2/3 ч.л. — соли (или по вкусу);
2 ч.л. — крахмала;
2 дольки — чеснока;
2 ст.л. — подсолнечного масла.

Приготовление: шаг за шагом

Процесс подготовки кулинарной феерии включает в себя несколько простых шагов:

Сначала смешивают курицу с кефиром и специями, добавляя толченый чеснок и крахмал. Оставляется на 15-20 минут для маринования при комнатной температуре.

В мультиварке разогревается подсолнечное масло на режиме «Жарка». Затем обжариваются лук и чеснок в течение 3 минут до золотистой корочки.

Добавляется курица вместе с маринадом. Далее выбирается режим «Тушение» на 25 минут или «Мультиповар» при 110°C на 20 минут. Теперь можно ожидать вкусное блюдо, которое порадует всех!

Это простое, но изысканное блюдо не только утолит голод, но и станет настоящим украшением стола. Будь то семейный ужин или встреча с друзьями, курица в кефире всегда найдет свое место на вашем обеденном столе.

Источник: Мультиварка простые рецепты!