Морковь Виктория, разновидность голландского сорта Шантанэ, привлекает садоводов своим универсальным применением. Она прекрасно подходит как для свежих салатов, так и для горячих блюд. Несомненно, из Виктории получаются отличные соки, а также она отлично подходит для консервации и заморозки, пишет Дзен-канал "Ферма.expert ?".
Особенности сорта
Для успешного роста моркови Виктория требуется особый подход. Этот сорт предпочитает почву с хорошей влажностью, поэтому важно регулярно поливать морковь и следить за состоянием грядок. Правильный уход включает частое рыхление и подкормку, что, безусловно, окупается высоким качеством урожая.
- Посев семян рекомендуется проводить в апреле—мае, с расстоянием между рядами 20-25 см и между семенами в бороздке 4-6 см. На гектар земли необходимо 600-800 тыс. семян.
- Сорт отличается хорошей устойчивостью к альтернариозу, однако профилактические обработки проводить все же стоит. Также Виктория менее подвержена стрелкованию, что позволяет собирать урожай без особых проблем.
Внешний вид и вкусовые качества
Морковь этому сорту присущи цилиндрическая форма корнеплодов и ярко-оранжевый цвет как внутренней части, так и кожицы. Вес корнеплодов колеблется от 90 до 200 г, а длина достигает 20 см. Вкусовые качества этой моркови дополнительно подчеркиваются ее сочной мякотью, что делает её отличным ингредиентом для соков.
Технология выращивания
Выращивать морковь удобно, следуя нескольким простым рекомендациям. Начинают посадку, как правило, после угрозы заморозков. Многие садоводы предпочитают сеять в несколько этапов — ранней весной и в конце мая или июне. Это позволяет растянуть период урожая.
- Важно отметить, что морковь не переносит пересадку. Поэтому стоит выбрать правильное место сразу. Почва должна быть легкой, хорошо дренированной и без камней. Для улучшения структуры почвы в тяжелые грунты добавляют песок и компост.
- При уходе необходимо регулярно рыхлить грядки и контролировать влажность почвы. Использование капельного орошения и мульчирования также поможет предотвратить рост сорняков.
Сбор урожая стоит производить после обильного полива — это облегчит выкопку корнеплодов. Морковь Виктория отличается высоким уровнем морозостойкости и может быть собрана уже после первых морозов. Хранить её лучше всего в холодном месте с высокой влажностью.
