Рулет из лаваша: простой и вкусный рецепт с курицей и огурцом
Этот легкий рулет из лаваша с курицей, сыром и свежими огурцами станет отличным украшением любого застолья. Готовится он быстро и просто, а результат обязательно порадует гостей, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для приготовления рулета
Тонкий лаваш – 1 лист
Куриное филе – 120 г
Плавленый сыр – 60 г
Твердый сыр – 50 г
Свежий огурец – 1 шт.
Майонез – 2 ст. ложки
Соль и черный молотый перец – по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для создания этого великолепного блюда важно следовать нескольким простым шагам:
Сначала куриное филе варят до готовности в подсоленной воде. После чего его стоит остудить в бульоне – так оно останется сочным.
Когда курица остынет, ее следует нарезать небольшими кусочками и поместить в чашу блендера. Там она будет превращена в мелкую крошку всего за несколько секунд.
К кускочкам куриного филе добавляют плавленый сыр, нарезанный небольшими кубиками. Также следует добавить твердый сыр, который также необходим для завершения начинки.
В чашу блендера добавляют майонез, чеснок, соль и перец по вкусу. Все тщательно измельчают, чтобы получить однородную массу.
На рабочей поверхности разворачивают лист лаваша и аккуратно смазывают его получившейся сырно-куриной смесью.
Свежий огурец тщательно промывают и нарезают тонкими ломтиками, которые равномерно распределяют поверх начинки.
Лаваш аккуратно сворачивают в плотный рулет и помещают в холодильник на час для охлаждения.
Перед подачей рулет нарезают на порционные кусочки и сразу подают к столу.
Такой рулет станет отличной закуской для вечеринки или простого семейного ужина. Оригинальная подача и вкусный результат не оставят никого равнодушным!
