Погружение в мир мизерии: уникальный польский салат, который впечатлит всех

24 октября 2025, 11:00

Когда речь заходит о простых, но удивительно вкусных салатах, мизерия занимает особое место в польской кухне. Этот салат из свежих огурцов — идеальный выбор для ленивого летнего обеда или пикника с друзьями. Нежные и сочные огурцы в сочетании с маринованными, богатый вкусом соус и ароматный укроп делают это блюдо не только вкусным, но и запоминающимся, сообщает Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".

Что нужно для приготовления мизерии?

1 длинный свежий огурец
1-3 веточки укропа
2 соленых огурца
2 столовые ложки густой сметаны
2 столовые ложки майонеза
0,3 чайных ложки столовой горчицы
Провансальские травы
Несколько капель лимонного сока
Соль и перец по вкусу

Как создать этот освежающий шедевр?

Приготовление мизерии не займет много времени, но процесс принесет массу удовольствия. Вот как это сделать:

Начать следует с очистки свежего огурца. Снять кожуру и нарезать его пополам, удалив семена ложкой. Затем нарежьте огурец на мелкие кубики.

Укроп мелко измельчить. В отдельной миске соедините сметану, майонез и горчицу, чтобы получить нежный соус.

Добавьте мелко натертые соленые огурцы и нарезанный укроп в соус, приправьте прованскими травами, солью и перцем.

Не забудьте влить немного лимонного сока для освежающего акцента.

Перед подачей аккуратно перемешайте огурцы с соусом, чтобы все ингредиенты гармонично сочетались между собой.

Этот салат станет отличным дополнением к любому столу, а его вкус приятно удивит как любителей восточноевропейской кухни, так и тех, кто впервые с ним знакомится. Он также идеально подходит для in-between-меню или даже как самостоятельное блюдо для легкого обеда. Попробуйте приготовить мизерию и насладитесь этим кулинарным чудом!

Источник: Кулинарные записки обо всём