С 6 по 12 октября прошедшая неделя удивила своими контрастами. Она началась с шикарного ужина, а завершилась уличным кебабом, подаваемым прямо с окошка. Давайте подробнее рассмотрим гастрономические находки этой недели, а также вспомним о vitamin drink и рецепте на Хэллоуин, пишет Дзен-канал "«Едим Дома» с Юлией Высоцкой".
Где можно отдохнуть и вкусно поесть
Находясь в самом сердце Москвы, в элегантном отеле Four Seasons, гости попадают в ресторан Quadrum, атмосферу которого сложно не заметить. Заходя, впечатляешься не только достойной охраной, но и атмосферой, где белые скатерти и живой рояль создают непередаваемую элегантность. Итальянская кухня от шеф-повара Дженнаро Конте радует глаз и вкус, а карпаччо из сицилийских креветок в оригинальной форме острова просто не оставляет равнодушным. Паста здесь исключительно собственного производства, что делает ее вкус несравненно насыщенным.
Важной частью гастрономической карты стала маленькая, но уютная барная точка Brodo, где помимо креативных коктейлей внимание привлекает картофель фри. Элементарное блюдо приготовлено так искусно, что хрустящая корочка и мягкость внутри не оставляют вопросов. Также стоит отметить место Tricky, где подают лапшу, приготовленную вручную, с овощами либо мясом; заведение идеально подойдет для любителей модной культуры и пушистых интернет-трендов.
Уличные лакомства
Противоположность уютным ресторанам — D?r?m Kebab, где подают дюрюм со скумбрией на вынос. Совсем немного позиций, но каждое блюдо сделано с любовью и ностальгией о Стамбуле. Заказав кебаб, можно дополнить его освежающим турецким айраном и насладиться обедом на свежем воздухе, сидя за высокими столиками.
Новости из кулинарного мира
Любителей искусства кулинарии порадует недавний релиз книги рецептов от Кассандры Петерсон, исполнительницы роли Эльвиры в культовом фильме «Эльвира — повелительница тьмы». В ее книге Elvira's Cookbook from Hell нашли свое место оригинальные рецепты на Хэллоуин, включая черные торты и кровавую Мэри — идеальные угощения для вечеринок в этот волшебный праздник.
Чтобы не заболеть и поддержать иммунитет, рекомендуется витаминный коктейль, который легко приготовить в домашних условиях. Достаточно взять половину лимона, половину апельсина и кусочек имбиря, добавить пряности по вкусу, залить горячей водой и дать настояться. Такой напиток станет не только полезным, но и приятным способом поддержать бодрость духа.
