В кулинарном мире появился новый хедлайнер – салат "Коррида". Этот свежий и яркий рецепт завоевал сердца участников корпоративов благодаря своей незамысловатой, но очень вкусной рецептуре. Подаваемый в порционных тарелках, этот салат способен украсить любой праздничный стол, включая новогоднее меню, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Что потребуется для приготовления?
- Основные ингредиенты:
- Помидоры — 300 г
- Крабовые палочки — 200 г
- Кукуруза — 200 г
- Плавленый сыр — 100 г
- Для сухариков:
- Батон — 4 ломтика
- Оливковое масло — 2-3 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
Подготовка и приготовление
Приготовление начинается с подготовки свежих помидоров: их необходимо нарезать кубиками, удалив семена и излишнюю жидкость, чтобы не испортить консистенцию салата. Далее, крабовые палочки следует нарезать соломкой, а батон – кубиками, обжаренными до золотистости в сковороде или духовке с добавлением оливкового масла и чеснока. Это придаст блюду хрустящую текстуру.
Теперь пришло время заправить салат. Приготовить домашний майонез можно, взбив 150 мл растительного масла и одно яйцо, добавив при этом соль, немного сахара, горчицу, сок лимона и чеснок по вкусу. Важно добиваться однородной консистенции.
Сборка и подача
Собирайте салат по следующему принципу: на дно кладите помидоры, затем крабовые палочки, следом кукурузу, а затем натертый плавленый сыр. Завершает композицию хрустящие сухарики, которые добавляют блюду особый шарм. Убрав кольцо, салат стоит украсить зеленью укропа, что добавит ему эстетического завершения.
Результат впечатляет: каждый слой радует вкусом, а завтраком или легким ужином станет не только дополнением, но и настоящей кулинарной фишкой на столе. Готовьте с удовольствием и удивляйте своих близких!
