Совершенный десерт для всех – от любителей здорового питания до тех, кто следит за своим рационом, уже здесь! Эти удивительные морковные маффины могут стать настоящим открытием даже для людей с аллергиями и пищевыми непереносимостями. Без сахара, яиц и молока, они поразят вас своей текстурой и вкусом!
Почему стоит попробовать?
Морковные маффины обладают рядом достоинств: они легкие, ароматные и не содержат глютена, что делает их идеальными для большинства гостей на вашем столе. Эта выпечка – отличный выбор для уютного семейного вечера или встречи с друзьями. Каждый кусочек рассыпчатого теста порадует своей сочностью!
В чем секрет рецепта?
В этих маффинах используется только натуральные ингредиенты, такие как:
- Сироп топинамбура для сладости;
- Соевое молоко или его альтернативы для кремовой текстуры;
- Миндальная мука и безглютеновая смесь для основы;
- Натертая морковь, изюм и орехи для максимального аромата и вкуса!
Готовятся такие маффины легко и быстро. Просто смешайте все ингредиенты, разлейте тесто по формочкам и выпекайте. Всего 15-25 минут в духовке, и вы получите потрясающий десерт, который обязательно удивит ваших близких, пишет Дзен-канал "Кристина Озерова".
Ингредиенты, которые делают волшебство
Чтобы создать 14 чудесных маффинов, понадобятся:
- 120 г сиропа топинамбура
- 230 г соевого молока
- 100 г натертой моркови
- 150 г безглютеновой смеси
- 60 г кокосового масла
- 80 г изюма или клюквы
- 30 г орехов (фундук или грецкий)
Эти ингредиенты создают настоящий кулинарный шедевр, который взорвет ваши вкусовые рецепторы и принесет радость всем, кто его попробует.
