Турецкий суп с булгуром: погружение в мир восточного вкуса
Этот суп — настоящая находка для любителей кулинарии, объединяющий яркие восточные ароматы и свежие ингредиенты. Каждый глоток этого блюда переносит вас в сердце Турции, где сливаются традиции и современные вкусы. Приготовленный с заботой о каждой детали, он станет фаворитом на любом столе.
Ингредиенты для создания сказки
Растительное масло
1 шт. репчатого лука
1 шт. моркови
2 ст. л. кетчупа
1/3 ч. л. черного перца
1,7 л. кипящей воды
1 ч. л. соли
150 г. булгура
4 картофелины
1/2 ч. л. сушеного чеснока
Петрушка по вкусу
Пошаговое приготовление
Налейте немного растительного масла в 3-литровую кастрюлю и разогрейте его. Затем добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте, помешивая, до прозрачности.
Натрите морковь на мелкой терке и добавьте в кастрюлю. Обжаривайте вместе с луком на среднем огне в течение 2 минут.
Вмешайте кетчуп и черный перец, продолжая обжаривать еще минуту.
Залейте содержимое кастрюли кипящей водой, добавьте соль и булгур. Доведите до кипения и варите на тихом огне 5 минут.
Картофель нарежьте кубиками и отправьте в суп. Доведите до кипения и варите еще 20 минут.
В завершение добавьте сушеный чеснок и нарезанную петрушку, тщательно перемешайте. Выключите плиту и дайте настояться еще 5 минут.
Этот ароматный куриный суп с булгуром подарит вам настоящее удовольствие, а его простота в приготовлении позволит насладиться вкусом востока даже неопытным кулинарам.
