Когда хочется быстро и просто порадовать семью вкусным блюдом, на помощь приходят кулечки с грибами. Эта выпечка не только аппетитная, но и невероятно легкая в приготовлении. Простой рецепт гарантирует, что эти мягкие и ароматные кулечки быстро исчезнут со стола, оставив лишь приятный аромат.
Ингредиенты для кулечков
- Слоеное тесто – 500 граммов
- Шампиньоны – 350 граммов
- Лук – 2 головки
- Растительное масло – 2 столовые ложки
- Соль и черный перец – по вкусу
- Сыр – 100 граммов
- Укроп – 3 веточки
- Яйцо – 1 штука (для смазки)
Приготовление начинки
Начните с обжаривания нарезанного лука на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте к луку нарезанные шампиньоны и тушите до тех пор, пока не испарится вся жидкость. После этого приправьте смесь солью и перцем, дайте ей немного остыть и добавьте натертый сыр и мелко нарезанный укроп.
Формируем кулечки
Разложите слоеное тесто на рабочей поверхности и нарежьте его на прямоугольники. В центр каждого кусочка положите готовую грибную начинку. Закройте тесто, придавая ему форму кулечка. Чтобы кулечки получились румяными и красивыми, смажьте их взбитым яйцом. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки.
С этими кулечками можно не только порадовать близких, но и удивить гостей на любом празднике. Попробуйте этот быстрый и вкусный рецепт, и он обязательно станет одним из ваших фаворитов!
