Нектарины в салате — свежий выбор для лета

Нектарины в салате — свежий выбор для лета

В этом сезоне нектарины стали настоящей находкой для тех, кто стремится добавить яркие оттенки вкуса в свои блюда. Из них получается не только аппетитный десерт, но и легкий диетический салат, который удивляет своей сочностью и насыщенностью, пишет Дзен-канал "Наталья Горбачёва | Разумная кулинария".

Простые ингредиенты для шикарного результата

Основные компоненты салата:

  • Нектарины: 2 шт.
  • Красный лук: 1 шт.
  • Сыр Адыгейский: 100 г
  • Грецкие орехи: горсть
  • Листья салата: 1 пучок

Для подбора заправки понадобятся:

  • Яблочный уксус: 1 ст. л.
  • Оливковое масло: 2-3 ст. л.
  • Зерновая горчица: 1 ст. л.
  • Соль и перец: по вкусу

Легкий процесс приготовления

Салат готовится без лишних хлопот:

  • Все ингредиенты тщательно промываются и очищаются.
  • Нектарины нарезаются дольками, красный лук — перьями, зелень измельчается, а сыр — либо нарезается, либо разминается руками. Грецкие орехи рубятся до крупной крошки. Все это помещается в салатник.
  • Приготовление заправки заключается в смешивании всех ингредиентов в одной миске и тщательном взбивании венчиком или вилкой.
  • И в завершение, салат заправляется и подается на стол в виде освежающего блюда.
  • Не стоит забывать, что выбор ингредиентов можно адаптировать под личные предпочтения или по тому, что имеется под рукой. Например, вместо салатных листьев можно использовать свежую зелень сныти, а отсутствующий Адыгейский сыр заменить на Тильзитер. Такой подход не только обогатит вкус блюда, но и внесет разнообразие в привычное меню.

    Источник: Наталья Горбачёва | Разумная кулинария

    Лента новостей