Люди стремятся к простоте, особенно когда речь идет о приготовлении пищи. Нередко хочется насладиться вкусом традиционных блюд без лишних хлопот. Этот обзор предлагает пять незамысловатых, но невероятно вкусных рецептов, которые идеально подойдут для занятых хозяев. Без замешивания теста или долгого ожидания — приготовления, которые полностью оправдают ваши ожидания, сообщает Дзен-канал "Совет да Еда".
Ленивые пельмени
Приготовление ленивых пельменей не отнимет много времени и сил. Фарш (250 г) объединяют с крупно нарезанным луком (90 г), солью и специями. Смешав фарш, его формируют в небольшие шарики и обваливают в муке (3 ст. л.).
Для теста понадобится куриное яйцо, вода (120 мл), растительное масло (2 ч. л.) и мука (150 г). Все ингредиенты перемешивают, пока не получится жидкое тесто. Шарики фарша опускают в тесто и отваривают в подсоленной воде с лавровым листом. При варке они готовятся быстро — около 5 минут, и насыщенный вкус не оставит равнодушным.
Ленивые отбивные
Ленивые отбивные отличный выбор для тех, кто ценит хрустящую корочку. Для панировки используется хлеб (140 г), который измельчают в крошку. Фарш (500 г) смешивают с солью и перцем. Затем формируют толстые лепешки и обваливают в муке с крахмалом.
Каждая лепешка окунается во взбитые яйца (2 шт.) и обваливается в панировке из хлеба. Обжариваются такие отбивные с обеих сторон на медленном огне до румяной корочки. Нежный и сочный фарш придаст блюду тот самый изысканный вкус.
Ленивые ватрушки
Ватрушки — это не только вкусно, но и просто. Начинка готовится из творога (400 г), сахара (3 ст. л.), манки (1 ст. л.) и одного яйца. Все компоненты хорошо перемешиваются, чтобы добиться однородной массы.
В качестве основы берется батон: его нарезают ломтиками и быстро окунают в слегка подогретое молоко. Благодаря этому, ватрушки получаются мягкими и ароматными. В форму выкладываются ломтики батона, которые заполняются творожной начинкой. После выпекания при 200 градусах около 15 минут, ватрушки готовы порадовать своими нежными вкусовыми качествами.
Ленивые рецепты предлагают простоту и комфорт в приготовлении, сохраняя насыщенный вкус традиционных блюд. Приготовление таких лакомств не займет много времени, но обязательно подарит радость и удовлетворение от кулинарного процесса.
