Каждая хозяйка порой сталкивается с вопросом: что же приготовить на ужин, чтобы порадовать семью? Эта статья предлагает решение — полноценное меню на целый день, состоящее из шести блюд, которые не только сытные, но и легкие в приготовлении, сообщает Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Завтрак: Омлет с творогом
Для начала дня подойдет питательный омлет с творогом, который прекрасно дополнит свежие овощи:
- Яйца – 2 шт.
- Творог – 30 г
- Полутвердый сыр – 30 г
- Укроп – 1 небольшой пучок
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление: мелко нарезать укроп, разобрать творог, натереть сыр. В миске взбить яйца с солью и перцем, добавить творог и укроп. На сковороде с разогретым маслом обжарить омлет, посыпав сыром. Сложить его пополам и подать с овощами.
Обед: Куриный суп со сметанной заправкой
На обед идеально подойдет ароматный куриный суп. Для его приготовления понадобятся:
- Вода – 3 л
- Окорочка – 2 шт.
- Картофель – 400 г
- Вермишель – 60 г
- Лук, морковь, сладкий перец – по одной штуке
- Сметана – 100 мл
- Желток – 1 шт.
- Приправы по вкусу
Приготовить суп довольно просто: отварить окорочка, затем добавить все нарезанные овощи и вермишель. Для заправки смешать сметану с желтком, добавить бульон и влить в суп. Получается сытное и вкусное блюдо!
Ужин: Гречневая каша с котлетами
На ужин рекомендуется подавать рассыпчатую гречневую кашу к сочным котлетам:
- Фарш (свино-говяжий) – 1 кг
- Яйца – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Хлеб – 3 ломтика
- Мука – 4 ст. л.
К фаршу добавить размоченный хлеб и натертый лук, сформировать котлеты и обжарить с обеих сторон. Параллельно сварить гречку в воде с добавлением соли и масла. Ужин будет не только легким, но и очень сытным!
Таким образом, благодаря простым и вкусным рецептам, можно быстро и разнообразно накормить семью, делая каждый прием пищи особенным.
