Этот яркий и аппетитный десерт станет идеальным угощением для любого события. Интригующее сочетание семян чиа, хурмы и цитрусовых нот подарит неповторимое удовольствие от каждого укуса.
Необходимые ингредиенты
- Семена чиа: 50 г
- Кокосовое молоко: 250 мл
- Лимонный сок: 1 ст. ложка
- Цедра лимона: 1 ч. ложка
- Сахар или сироп агавы: по вкусу
- Хурма (мягкая): 0.5 шт.
- Хурма (твердая): 0.5 шт.
- Киви: 1 шт.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для начала в глубокой миске смешивают семена чиа с кокосовым молоком, добавляют свежевыжатый лимонный сок, натертую цедру и сладость по вкусу — это может быть сахар или сироп агавы. Состав тщательно перемешивается и оставляется на 30-40 минут, чтобы семена начали набухать. После этого следует накрыть миску пленкой и отправить ее в холодильник на 5 часов.
По истечении этого времени мягкая хурма очищается от кожицы и превращается в пюре, а твердая хурма нарезается кубиками и смешивается с полученным пюре. После полного набухания семян чиа, их выкладывают в креманки, сверху помещают пюре из хурмы и мелко нарезанный киви. Этот десерт не только восхитителен, но и полезен, идеально подойдет как для праздничного стола, так и для ежедневного наслаждения.
