Каждый год, когда огурцы в избытке, многие хозяйки задумываются о заготовках на зиму. Освежающий салат из огурцов — это идеальное решение, которое не только разнообразит зимний стол, но и подарит кусочек лета в холодные дни, сообщает Дзен-канал "Татьяна Волга".
Идеальные ингредиенты для салата
Для приготовления этого салата понадобятся:
- Огурцы — 2 кг
- Укроп — 100 г (пучок)
- Репчатый лук — 200 г
- Чеснок — 2 головки
- Перец чили — 1 стручок
- Подсолнечное масло — 50 мл
- Соль — 2 ст. ложки
- Сахар — 6 ст. ложек
- Уксус — 50 мл (9%)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Рецепт достаточно прост, но требует времени, чтобы все компоненты объединились в гармоничный вкус.
После этого банки следует перевернуть, чтобы убедиться в герметичности. Затем укутать теплым одеялом и оставить до полного остывания. Такой салат можно безопасно хранить при комнатной температуре, и он станет великолепным дополнением к любому столу. Приятного аппетита и удачных заготовок!
