Нежная рыба и овощи запекаются вместе, сохраняя сочность и аромат. Для этого лёгкого блюда понадобится минимум ингредиентов, а духовка сделает почти всю работу. Рецепт рассчитан на две порции.
Ингредиенты
- Филе белой или красной рыбы — 300 г
- Любые замороженные овощи — 100 г
- Оливковое масло — 1 ч. л. (около 5 г)
- Соль, перец и специи — по вкусу
Как приготовить
Пищевая ценность
Расчёт приведён на 100 г готового блюда. Для оценки использован общий вес ингредиентов 405 г: 300 г рыбы, 100 г овощей и 5 г масла. Фактическая калорийность может немного отличаться в зависимости от выбранных продуктов.
С белой рыбой (треской, минтаем или хеком): 81,8 ккал, белки — 13,7 г, жиры — 2,3 г, углеводы — 1,2 г.
С красной рыбой (лососем, форелью или кижучем): 129,9 ккал, белки — 15,2 г, жиры — 7,1 г, углеводы — 1,2 г.