Покоряем вкусы: обжаренный нут со шпинатом за 20 минут

Покоряем вкусы: обжаренный нут со шпинатом за 20 минут

Этот рецепт обжаренного нута со шпинатом обещает стать настоящей кулинарной находкой для любителей здорового питания. Всего через 20 минут можно насладиться отличным блюдом, полным полезных веществ, которое не только сытное, но и невероятно вкусное.

Энергетическая ценность блюда

На одну порцию приходится:

  • Калорийность: 470.7 Ккал
  • Белки: 20.7 г
  • Жиры: 16.2 г
  • Углеводы: 63.2 г

Необходимые ингредиенты

  • 200 г нута
  • 1 стакан свежих листьев шпината
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/4 чайной ложки молотого красного перца
  • Соль по вкусу

Инструкция по приготовлению

  • Начать с замачивания нута на несколько часов. После этого слить воду и тщательно промыть.
  • Чеснок мелко нарезать, а шпинат—крупно.
  • На раскаленной сковороде разогреть оливковое масло и обжарить чеснок до золотистого цвета.
  • Добавить нут, красный перец и соль, влить полстакана воды, накрыть крышкой и тушить, помешивая, 10-15 минут, пока вода не выкипит, а нут не приобретет золотисто-коричневый оттенок.
  • После этого выключить огонь, добавить шпинат в сковороду и накрыть крышкой еще на 1-2 минуты.
  • Источник: Еда.ру

    Лента новостей