Приготовление куриного гуляша стало проще простого – всего 5 минут своего времени, и чудесное блюдо на столе. Этот метод не требует значительных затрат, как по времени, так и по деньгам. Нужно всего лишь нарезать ингредиенты и поместить их в кастрюлю. Подавать гуляш можно с любым гарниром, будь то картофель, макароны или тушеная капуста. В результаты получается ну очень вкусно и при этом совсем не жирно!
Идеальный гарнир
Для подачи к гуляшу подойдёт множество гарниров. Например, здесь представлен отварной картофель, который затем обжаривается в сливочном масле. Это создает потрясающее сочетание. Отлично сочетается с пюре, любой кашей или макаронами. Курица выходит нежной и пропитанной ароматом сливочной подливки.
Процесс приготовления
Приступаем к приготовлению:
- Нарезать куриное филе на кусочки любого размера. Главное, чтобы они были одинаковыми для равномерной готовности.
- Подготовить подходящую посуду, будь то кастрюля или сотейник.
- Добавить соль и черный перец по вкусу, залить кусочки филе кипятком на две трети, перемешать, и можно подождать пару минут или довести до кипения.
- Пока готовится курица, нарезать лук полукольцами и чеснок.
Ингредиенты для гуляша
Основные пропорции выглядят так:
- Куриное филе – 400 г
- Лук – 1 большая головка
- Чеснок – 3 зубчика
- Сметана – 2 ст. ложки
- Соль и черный молотый перец – по вкусу
После подготовки овощей, добавить их к курице вместе со сметаной. Жирность сметаны не критична, но более жирная будет наилучшей для насыщенного вкуса. Перемешать все ингредиенты и тушить на медленном огне 20-30 минут.
Готовый гуляш порадует своим ароматом и великолепным вкусом, а лук и чеснок преобразуются в восхитительный соус. Это может стать вашим новый кулинарным хитом!
