Как приготовить гранатовый ликер в домашних условиях
Гранатовый ликер — это не просто вкусный напиток, но и отличный способ порадовать себя и гостей ярким и насыщенным вкусом. Приготовление этого необычного ликера в домашних условиях окажется проще, чем кажется на первый взгляд. Вот как это можно сделать.
Необходимые ингредиенты
1 крупный гранат (или 2 средних)
160 г сахара
250 мл качественной водки
Пошаговая инструкция
Начните с подготовки граната: аккуратно вымойте плод и высушите его. Отделите зерна от перегородок и кожуры, помещая их в отдельную посуду. Чем спелее гранат, тем больше будет сочных зерен.
Переложите зерна в стеклянную банку объемом не менее 700 мл. При желании, слегка разомните их, но это необязательно.
Добавьте в банку сахар и залейте все водкой. Тщательно перемешайте чистой ложкой, чтобы сахар начал растворяться. Затем плотно закройте крышкой и уберите банку в темное и сухое место на 7-10 дней.
Каждый день перемешивайте настой, чтобы зерна лучше отдавали сок. Всего через два дня вы заметите, как сахар начинает растворяться.
Спустя 7-10 дней вы увидите, как зерна изменят цвет на светло-розовый, а настой станет насыщенным рубиновым. Процедите напиток через сито.
Перелейте готовый ликер в красивую бутылку, плотно закройте и храните в холодильнике для наилучшего вкуса. Этот напиток станет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу!
Гранатовый ликер — это не только стильный, но и вкусный элемент любой вечеринки, так что не упустите возможность побаловать себя и своих близких!
