На даче у дяди Вовы всегда было весело. Его любимый завтрак — сытная яичница с салом и колбаской, заправленная черным хлебом. «Так до обеда не хочется есть!» — смеётся он.
Но недавно дядя Вова показался не в духе, потирая левый бок. «Что случилось, дядь Вова?» — спрашиваю. — «Ох, не спрашивай, сегодня утром наелся блинов со сметаной, и началось... Боль такая, что дышать тяжело. Врачи говорят — панкреатит. Моя поджелудочная теперь не в восторге от моей пищи!»
Эта проблема становится всё более распространённой после 60 лет. Поджелудочная железа теряет способности, и жирная или жареная еда становится настоящей пыткой для неё. На смену ей приходит потребность в деликатном подходе к питанию.
Ветчина, родители и другие особые потребности железы требуют ухода. Представляем вам список из семи безопасных и вкусных продуктов, которые идеально подойдут для завтрака.
Группа 1: Нежные завтраки
Утро начинается с обволакивающей пищи.
Группа 2: Легкие источники белка
Белок необходим для восстановления ткани поджелудочной.
Группа 3: Вкусные десерты для помощи пищеварению
Чего следует избегать
Спустя месяц дядя Вова почувствовал себя лучше: он похудел и стал активнее. Нежная еда и забота о поджелудочной уже не кажутся ему тяжёлым бременем. Она благодарна за внимание, и теперь он наслаждается новыми вкусами.
