Чтобы порадовать себя и близких, достаточно приготовить ароматный пирог с бананами и маком. Этот десерт не только прост в приготовлении, но и удивительно вкусен. Итак, что потребуется для создания этого лакомства?
Ингредиенты
- 2 спелых банана
- 100 г миндальной муки + 50-60 г рисовой муки (или 150-200 г только миндальной, в зависимости от консистенции)
- 0,5 ч. л. соды
- 1 ст. л. лимонного или апельсинового сока
- 1-2 ст. л. сиропа топинамбура (по вкусу, можно и без него)
- 2 ст. л. мака
Приготовление
1. Начать стоит с разминки бананов — их можно разомнуть вилкой или измельчить с помощью блендера.
2. В полученную массу добавить сироп и лимонный (или апельсиновый) сок, хорошо перемешать.
3. Ввести муку, мак и соду. Замешивать тесто до получения густой консистенции.
4. Форму для выпекания смазать кокосовым маслом.
5. Перелить тесто в подготовленную форму. По желанию добавить сверху миндальные лепестки или немного мака.
6. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 20-25 минут. После приготовления рекомендуется оставить пирог остывать в выключенной духовке с открытой дверцей.
Наслаждайтесь своим творением и приятным аппетитом!
